الكل خالص، مايعي شفاف است ومعمولاً داراي 96 تا 97 درجه الكل خالص است. به اين معني كه در100 حجم آن، 97حجم الـكل و 3 حجم آب و ديگر ناخالـصي ها وجود دارد. الكل اتانول از ديرزماني شناخته شـده و در طبيعت تقريبـا در همـه جا يافت مي شود. دربسياري ازانواع تخميرها هميشه مقداري از اين الكل به وجود مي آيد و مقدار كمي از آن نيز در آبهاي طبيعي و معدني يافت مي شود. براي تهيه الكل از شيوه هاي تخمير مواد نشاسته اي و قندي ، يا از شيوه هاي سنتز و مصنوعي استفاده مي كنند.
از نظر طبقه بندي فارماكولوژي، تضعيف كننده سيستم مركزي اعصاب است كه جزو آرام بخشها و سستي زاها طبقه بندي مي شود. در پزشكي مصارف زيادي دارد ولي به علت سو استفاده در مصرف آن، مشكلاتي را در جامعه بشري ايجاد مي كند.
علائم مصرف:
* الـكل مستـقيـما ًواردخـون مـي شـود و لذا تـمام اعضاي بدن را مختل مينمايد. از جمله: بي اشتهايي، كمبود ويتامين در بدن، مشكلات معده قلب و سيستم اعصاب مركزي، از دست دادن حافظه و برو زسرطان و سيروزكبدي.
* فرزندان مستعد به مصرف مشروبات الکلی والكليسم (اعتياد به الكل).
* كاهش هورمون تستسترون درمردان و ناتواني جنسي.
* صدمه به خود يا خودكشي يا ايجاد انگيزه قتل.
نشانه هاي سوء مصرف مشروبات الكلي :
* نـوشـيدن مشروبات الكلي براي فـرار از مشكلات
* افـزايش ميزان مصرف تا حدي كه باعث مستي شود.
* فرامـوشي از آن چه انجام شده.
* بروزمشكلات در دانشگاه يا محل كار به واسطه نوشيدن مشروب .
* انـگـشت نمـا شـدن ونگراني خانواده و دوستان درخصـوص مشروب خواري.
باید بدانیم که:
* الكل مانـع از ارسـال درست پيـامها به مغـز شما مي شود و حـواس، احساسات، قوه بينايي، بويايي و هماهنگي را دگرگون مي سازد.
* مشروبات الكلي كندكننده سيستم اعصاب مركزي اند. آنها برتمام اندام ها اثر گذاشته و مصرف مداوم آن باعث بروز عوارض غير قابل برگشتي نظير اعتياد به الكل مي شود.
* مشروبات الكلي سبب پائين آمدن بازداري ها درفرد مي شود، قضاوت او را مختل مي سازد و باعث بروز رفتارهاي خطرناكي چون روابط جنسي نا مشروع مي شود. اين امر مي تواند منجر به ابتلا به ويروس HIV/AIDS وانتقال ديگر بيماريهاي مقاربتي و حاملگي هاي ناخواسته شود.
* الكل همچنين باعث ازبين رفتن هماهنگي، كند شدن زمان واكنش، ضعف حواس و حواس پرتي و فراموشي شود. رابطه بين مصرف مشروبات الكلي و تصادفات وسايل نقليه تا حد زيادي روشن شده است.
* اعتياد و وابستگي به الكل يك بيماري است، دقيقاً شبيه مرض قند و يا فشار خون بالا، الكل مي تواند فرد را دچار كمبود كالري، خماري وتنگي نفس كند.
درمان اعتياد به الكل:
درمان الكل در مراحل اوليه كه بيمار آگاه به بيماري خود مي باشد به شكل ويزيت هاي سرپايي همراه با روان درماني امكان پذير است. اما در اعتيادهاي شديد مانند درمان روان گردان ها به صورت اقامت هاي اجباري در بخش اعصاب و روان يا كمپينگ هاي ميان مدتي همراه با دارو درماني و روانكاوي صورت پذيرد. چون بيمار دچار توهمات شديد و بدبيني گرديده كه بيماري خود را انكار مي كند.
الكل و بارداري:
استفاده از مشروبات الكلي در دوران بارداري موجب ايجاد ناراحتي هاي جدي و غير طبيعي شدن نوزاد مي گردد. زنان بارداري كه در دوران بارداري به حد زياد مشروب مي نوشند، ممكن است كودكان غير طبيعي با نقيصه هاي ذهني يا جسمي به دنيا آورند. در يك آزمايشگاه – كه در اثرات الكل بر روي جنين مادران الكلي آزمايش انجام شد- مشخص گرديد كه: نوشيدن زياد و سپس قطع مصرف الكل در دوران بارداري، اثراتي را بر جنين مي گذارد. در 322 نوزادي كه غير طبيعي بودند، 32 درصد آنان متعلق به مادران مشروب خوار در حد افراط بودند و 14 درصد آنان متعلق به مادران مشروب خوار در حد متعادل و 9 درصد آنان متعلق به مادراني كه ترك كرده و درحال محروميت به سر مي برند.20 نفر از 162 نوزادي كه پس از تولد دچار سندرم قطع الكل بودند، متعلق به مادراني بودند كه در دوران بارداري شان روزانه 300 ميلي ليتر يا بيشتر مشروبات الكلي مي نوشيده اند.
سیگار
ترک سیگار:
اعتیاد به سیگار به نوعی سختترین وبدترین نوع اعتیاد است که ترک آن فواید زیادی برای سلامتی فرد به ارمغان خواهدآورد. بالغ بر 300 ماده شیمیایی خطرناک در دودسیگار وجود دارد. منواکسید کربن، نیتروز، آمونیاک، سیانید و فنلهااز جمله این مواد هستند.
خود را برای ترک سیگار آماده کنید!
پس از ترک سیگار، در طی 20 دقیقهفشار خونوضربان نبضکاهش مییابد. در طی 2 ساعتراههای تنفسی آرام شده و حجم تنفسی ریه افزایش مییابد و فرد میتواند به راحتیتنفس کند. در عرض 8 ساعت سطح منواکسید کربن و سطح اکسیژن به حالت عادی بر میگردد. در مدت 24 ساعت خطرحمله قلبیکاهش مییابد در طی 11 الی 3 ماهجریان خون و اعمال ریه تا یک گرم بهبودی یابد. در عرض 5 سال خطر سرطان ریه به نصفکاهش مییابد در مدت 10 سال پس از ترک سیگار ریه فرد همانند افراد غیر سیگار خواهدشد.
قليان چيست؟
قليان يک شيلنگ آبي است که براي استعمال توتون از طريق آب سرد استفاده مي شود. توتون داخل يک ظرف در بالاي قليان گرم شده ودود از طريق آب در قسمت پاييني قليان فيلتر ميشود. تنباکو، توتون بسيار مرطوب و چسبناک است که در عسل يا شيره ي قند(ملاس) مرطوب شده است. تنباکو در طعم هاي مختلف شامل سيب، آلو، نارگيل، انبه، نعناع و توت فرنگي وجود دارد. معمولا از زغال براي گرم کردن مخلوط توتون که به تنباکو معروف است استفاده مي شود .
قدمت قليان حداقل به 500 سال قبل بر مي گردد که براي اولين بار در منطقه خاورميانه و در ميان کشورهاي مصر, هند و ترکيه ديده شده است. کشيدن قليان يکي از قديمي ترين و محبوبترين آداب مردم ترکيه است. در حال حاضر اين سنت به امريکا منتقل شده است و امروزه بيش از 300 مرکز عرضه قليان در اين کشور وجود دارد.
مضرات مصرف قلیان:
برخلاف بسياري عقايد و باور هاي سنتي، دود منتشرهاز قليان حاوي مقادير بي شمار مواد سمي مي باشد. اين مواد به عنوان عوامل اصلي بروزسرطان ريه، بيماري هاي قلبي عروقي و ساير بيماري ها شناخته شده هستند. بسیاری از مردم فکر می کنند به علت فيلتراسيون دود قليان توسط آب عناصر مضر آن از بين مي رود، در حالیکه استعمال قليان از طريق آب عناصر شيميايي سرطانزا را فيلتر نمي کند. دود فيلتر شده توسط آب مي تواند به اندازه دود سيگار به شش ها و قلب صدمه وارد کند. دود قليان به علت فيلتراسيون توسط آب خنک شده و شش ها را نمي سوزاند ولي کماکان سرطانزا و زيان آور است. دود قليان به اندازه دود سيگار خطرناک است. قليان دود را از راه ديگري توليد مي کند، دود سيگار با سوزاندن توتون توليد مي شود، در حالکه دود قليان با گرم کردن توتون داخل يک ظرف توسط زغال توليد مي شود. محصول نهايي همان دود داراي مواد سرطانزا است. تنباکو نيز همانند توتون معمولي، نيکوتين دارد و برخلاف تصور عامه همانند استعمال سيگارهاي گياهي يا طبيعي، تنباکوي گياهي نيز استعمال کننده را درمعرض قطران و مواد سرطانزا قرار مي دهد.
در مقايسه با يک نخ سيگار، دود قليان دربرگيرنده سطوح بالاتري از ارسنيک، سرب و نيکل، 36 برابر قطران، 15 برابر منواکسيد کربن می باشد. استعمال قليان مستلزم پک زدن هاي قويتر و عميق تر مي باشد، لذا مقادير نيکوتين و مواد سرطانزاي استنشاق شده در شش ها را افزايش مي دهد و هرچه جلسه استعمال قليان طولاني تر باشد، نيکوتين و سموم بيشتري داخل بدن مي شود. يک جلسه 45 تا 60 دقيقه اي قليان کشيدن، استعمال کننده را تقريباً در معرض همان مقدار قطران و نيکوتين يک بسته سيگار قرار مي دهد. سردهاني مشترک بدون شستن آنها مي تواند خطر انتشار سرماخوردگي، آنفولانزا و سرايت تبخال هاي زباني را افزايش مي دهد. بيماري هاي مسري شامل سل (که ميتواند شش ها و ديگر اندام بدن را دچار عفونت کند)، اسپرژيلوس ( يک نوع قارچ که مي تواند عفونت هاي ريوي جدي را موجب شود) و هليکوباکتر( که مي تواند موجب زخم معده شود) ممکن است از طريق شيلنگ مشترک يا توسط روشي که توتون آماده شده است شيوع يابد. خطرات سلامتي استعمال قليان شامل سرطان، بيماري هاي قلبي، آسيب هاي ريوي و بيماري هاي دهان و دندان مي شود.
تصور نکنيد که اگر شما تنها شاهد يک جلسه قليان کشيدن باشيد، در امان هستيد، بلکه سطوح بالايي از آسيب هاي غير مستقيم دود براي تمام حاضرين وجود دارد. از نظر ميزان مواجهه واستنشاق دود، هر فرد مصرف کننده قليان در هر وعده معادل 100 نخ يا بيشتر سيگار، دوددريافت مي کند.
